野菜三昧贅沢ランチ - longlongagotimesuna’s blog

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菜食友人がイチ押しのレストラン『moto808』に行ってきました。

時折吹雪く中、案内車を見失わない様に付いて行った住宅街の中にありました。

５台程の駐車場。外見は、周りに溶け込みひっそり。室内は明るくないが、落ち着いた空気。奥テーブルにランチ客が一組いた。油絵が掛った壁、売り物らしいカラフルな靴下、座ったテーブル席脇に置かれた籠の手荷物入れが目に付く。

話している中に、料理が運ばれた。色んな野菜をふんだんにに使ったソテーが特に美味しいと感じた。歯応えがある野菜は絶妙なソースで絡んで旨味を引き立てる。素材自体が良いから、口に苦味は残らない。自分でも野菜を作るので、コノアタリは分かるつもり。

『moto808』さんの野菜愛は熱く感じる。大地の恵みを余すことなく召し上がれと、情熱に溢れ料理を通して伝わるモノが其処に。

レストラン『moto808』情報は下記にリンクを貼っておきますので、興味のある方はご覧下さい。